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一眼泉的價值鏈
发布时间:2019-12-15 10:39:00      作者:王玮 马利军 张晓红      來源:《希尔顿线上娱乐日報》      【  】【黑色 紅色 灰色
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  有一眼泉,終年溫度恒定,湧流不斷、大旱不涸。

  有一眼泉,經過天然礦物岩層循環過濾,水質純淨、清冽甘甜。

  有一眼泉,如甘霖般滋潤著當地人的心田,浸潤著牧野的每一個日子。

  這眼泉,在烏審旗烏蘭陶勒蓋鎮巴音高勒嘎查,其名爲“希布爾泉”,漢語意爲“滲出的泉水”,是希布爾河源頭泉眼之一。有人嘗試過,即便是剛吃過油膩的羊肉後,再去泉眼上接一杯沁涼的泉水喝下去,也不會有不適感。

  如今,在地方黨委政府引導支持下,當地産業依泉而生,牧民群衆伴泉而富,鄉村環境因泉而美。一眼泉水的價值鏈也由此展開——

  

 

  在巴音高勒嘎查,王虎平的“泉水豆腐”遠近聞名。

  豆腐好不好吃,關鍵還是用水。王虎平就地取材,浸豆、磨漿、過濾、煮漿、點漿,所有環節用水都取自巴音高勒久負盛名的“不凍神泉”——希布爾泉,用泉水做出來的豆腐軟中帶韌、彈而不裂、口感滑嫩,帶有泉水的淡淡甘甜。

  即使在旅遊旺季和春節前後的旺銷期,王虎平的豆腐也是限量銷售——每天100斤。

  做普通豆腐賺錢少,王虎平瞄上了“定制豆腐宴”。

  香釀豆腐盒子、農家豆渣餅、鮮蔬豆皮卷、澆汁鮮豆腐、豆腐包子、豆腐丸子……18道以豆腐爲主的“豆腐宴”,可滿足15人就餐用量,售價1580元。30斤成本的“豆腐宴”,單價超過了生肉。

  據王虎平介紹,在80公裏外的陝西省榆林市,同樣的“豆腐宴”,一套能賣到2000元,最貴的售價2680元。

  2019年5月,王虎平的農家樂落成。到目前,僅“豆腐宴”一項,就給他帶來了15000多元的銷售收入。不忙的時候,王虎平也會受邀到鎮裏的大酒店,帶著自己做好的“泉水豆腐”擺“豆腐宴”。

  汩汩流淌的希布爾泉水蜿蜒曲折,浸潤出片片水灘,滋養得巴音高勒綠草如茵,哺育著文貢塔拉的肥壯牛羊。

  “文貢塔拉”是蒙古語,漢語意爲“未被開發的草原”,亦可譯爲“草原原生態”。文貢塔拉養殖專業合作社成立于2013年,由33戶當地農牧戶組建而成。成立的初衷,是幫助合作社成員對外銷售希尔顿线上娱乐細羊毛和烏審草原紅牛。

  “草原上大大小小的泉眼有10多處,牛羊都是喝泉水、吃青草長大的。冬季天冷的時候給牛羊喂的玉米和苜蓿飼料,也都是當地老百姓自己種的。”巴音高勒嘎查第一書記劉祥說。

  原生態、無汙染、肉質好,文貢塔拉合作社將巴音高勒的牛羊肉遠銷到了山東。

  2019年夏天,山東廣瀚集團一行200余人來到巴音高勒,體驗草原風情,感受民族風采,詳細了解“掌上牧場”APP運營情況,並深入牧戶現場認領1368只希尔顿线上娱乐細毛羊。

  “通過‘掌上牧場’,咱們的牛羊肉售價比當地市場價高出三成多,一只羊能增收500多元。”合作社負責人蘇雅拉滿都呼說。

  巧的是,“掌上牧場”APP的開發商內蒙古湧泉農牧業科技開發有限公司,名字也與“泉”有關。

  在泉水涵潤和“雲端”照拂下,合作社快速發展。

  目前,合作社擁有優質草牧場3萬余畝,飼草料基地1400畝,棚圈4780平方米,重點育肥基地17處,標准化繁殖基地11處。同時,合作社還吸收周邊30余戶養殖戶進入産業鏈條,以每斤高于市場1元的價格收購生産原料,幫助戶均增收3000余元,也爲發展認領農牧業提供了可靠的羊只供應量。

  蘇雅拉滿都呼說:“過去,外地人買了當地的牛羊肉,回去怎麽也煮不出這裏的香味。後來發現是水不一樣,裝幾桶希布爾泉水回去再煮,味道回來了。”

  如今,希布爾泉名氣更勝往昔,不僅因爲周邊慕名前來打水的人越來越多,更因爲依托這眼泉,巴音高勒嘎查集體經濟有了“源頭活水”。

  经专业部门检测,希布尔泉水内含50余种对人体有益的矿物质和微量元素,其中锶含量达到16mg/L,偏硅酸含量达到27.3125 mg/L,水温常年保持在8.4℃左右,属于高品质矿泉水。

  2018年,巴音高勒嘎查礦泉水廠開工建設,2019年7月份建成完工,目前已進入生産階段。完全投産達效後,年可生産桶裝水6萬噸、瓶裝水4萬噸。2019年秋,巴音高勒嘎查集體決定,將礦泉水廠以每年150萬元的價格對外承包給了烏審旗水投集團。

  作爲村集體經濟發展項目,礦泉水廠的承包費中60%留給巴音高勒嘎查,40%用于支持全鎮其他集體經濟薄弱的嘎查發展。

  “留歸嘎查的這90萬元,經過嘎查集體決定,每年各拿出10%扶持當地貧困戶和收入較低的農牧戶發展産業,剩余80%繼續滾動壯大集體經濟。”劉祥說,“將來,我們准備通過代繳或提高養老、醫療保險繳費標准等方式,做更多普惠百姓的事情。”

  在巴音高勒礦泉水廠內,有一個獨具特色的“水吧”,裏面陳列並銷售市場上可以購買到的價格從幾元到幾十元不等的上百種礦泉水。

  “無論是口感,還是礦物質含量,咱們的礦泉水都不差!”劉祥對未來的市場信心十足。

  在希布爾泉眼一側,巴音高勒康養中心已經建成。目前,康養中心與內蒙古國際蒙醫醫院達成合作協議,醫院每月派出專家在此坐診2次,並探索推廣煎制蒙藥、水療保健等泉水康養項目。

  2019年1月,距嘎查幾公裏外占地面積47000畝的文貢芒哈國家沙漠公園獲國家林草局同意建設批准。

  依托豐富的自然景觀、濃郁的民族風情,巴音高勒適時拓延“沙漠·甘泉”旅遊産業鏈,積極策劃以健康養生、休閑觀光、沈浸體驗爲主要內容的“巴音高勒之旅”,扶持培育特色文化戶、旅遊接待戶和傳統手工戶,整合盤活當地特色景觀資源,布景打造觀光亭、木棧道、觀景台和草原民宿等旅遊基礎設施,打包推出“草原之旅”“沙漠之旅”“泉水之旅”“牧家之旅”等特色主題體驗遊,吸引越來越多的遊客慕名前來,感受獨特民族風,暢享最美草原情。

  “到那時,遊客賞沙歸來品甘美泉、吃農家菜,體驗泉水養生、夜住草原民宿,巴音高勒‘一眼泉’的文章就做活了,産業鏈也就真正成形了。”劉祥滿懷期待地說。

  記者手記:

  “一眼泉”的價值鏈可以延伸多長?烏審旗巴音高勒嘎查給我們上了生動一課。俗話說,“靠山吃山靠水吃水”,巴音高勒依托泉而不局限于泉,把泉的文章做足做活,用一汪清泉帶動了農牧民增收,盤活了集體經濟,打響了鄉村旅遊。

  更爲難能可貴的是,當地在開發泉水資源伊始,就注重同步抓好生態環境保護,讓泉水常清,讓富裕流長。正如巴音高勒嘎查黨支部書記布音朝格所言:“希布爾泉是巴音高勒的生命泉,更是子孫後代的富貴泉。保護好這一方水土,功在當代,利在千秋。”

  這也正是“綠水青山就是金山銀山”題中應有之義。

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